Руководство по переработке нута
Нут является важным источником белка, пищевых волокон, витаминов и аминокислот, а правильная обработка поможет людям легче усваивать вышеперечисленные питательные вещества. Основными этапами переработки являются сортировка, очистка от скорлупы, шелухи, обжаривание или измельчение.



















