Посібник з переробки нуту
Нут є важливим джерелом білка, харчових волокон, вітамінів та амінокислот, правильна обробка якого допоможе людям легше засвоювати ці поживні речовини. Основними етапами переробки є сортування, лущення, очищення, обсмажування або шліфування.



















